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mwcqmwcgCirsium mwcwmwdaMiller mwdq1754 è un mwdggenere di piante mwdwangiosperme mweadicotiledoni appartenenti alla mweqfamiglia delle mwegAsteracee, dall'aspetto di mwewerbacee annuali o perenni tipicamente provviste di aculei.cite-ref-apgiv-1-0[1]cite-ref-kew-2-0[2]

• Etimologia

• Descrizione

• Radici

• Fusto

• Foglie

• Infiorescenza

• Fiori

• Frutti

• Biologia

• Tassonomia

• Filogenesi

• Variabilità e Ibridi

• Distribuzione e habitat

• Usi

• Cucina

• Giardinaggio

• Ecologia

• Notizie varie

• Note

• Bibliografia

• Voci correlate

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

Il nome del mwhwgenere (mwiaCirsium) deriva dalla parola greca mwiqkirsos = mwigvarice; da questa radice deriva poi la denominazione mwiwKirsion, un vocabolo che sembra servisse ad identificare una pianta usata per curare questo tipo di malattia. Da mwjakirsion in tempi moderni il botanico francese mwjqTournefort (1656 - 708) derivò il nome mwjgCirsium dell'attuale mwjwgenere.cite-ref-3[3]cite-ref-4[4]

Il nome italiano “Cardo” è abbastanza generico in quanto nel linguaggio comune si riferisce a diversi mwmqgeneri e mwmgspecie di piante. Tra i mwmwgeneri che vengono chiamati direttamente “cardo”, oppure hanno una o più mwnaspecie che comunemente si chiamano con questo nome citiamo: mwnqmwngCarduus, mwnwCarduncellus, mwoqmwogCarlina, mwowmwpaCentaurea, mwpqCnicus, mwpwmwqaCynara, mwqqmwqgEchinops, mwqwmwraGalactites, mwrqmwrgJurinea, mwrwmwsaOnopordum, mwsqmwsgScolymus, mwswmwtaSilybum, mwtqmwtgTyrimnus, tutti della mwtwfamiglia delle mwuaAsteracee. Ma anche in altre mwuqfamiglie abbiamo dei mwuggeneri con delle mwuwspecie che volgarmente vengono chiamate "cardi": il genere mwvamwvqEryngium della famiglia delle mwvgApiaceae o il genere mwvwmwwaDipsacus della famiglia delle mwwqDipsacaceae.

In francese il cardo viene chiamato mwwwChardon sauvages, mentre in inglese si chiama mwxaWild cardoons.

La prima descrizione di questo genere si è avuta per opera del botanico scozzese mwxgPhilip Miller (1691 – 1771) nella pubblicazione "mwxwGardeners Dictionary" del 1754.cite-ref-5[5]

Sono piante erbacee o mwzgsub-arbustive, annue, bienni o perenni con altezze che possono andare da pochi decimetri fino a 4 metri (mwzwCirsium subcoriaceum mwaq(Less.) Sch.Bip.). Le forme biologiche prevalenti delle mwagspecie di questo genere sono (relativamente alla flora spontanea della penisola italiana): mwawemicriptofite scapose (mwbaH scap) e mwbqemicriptofite bienni (mwbgH bienn).cite-ref-pign-6-0[6]cite-ref-7[7]cite-ref-8[8]cite-ref-9[9]cite-ref-10[10]cite-ref-kj-11-0[11]cite-ref-fs-12-0[12]cite-ref-herr-13-0[13]cite-ref-efloras-14-0[14]

Le radici normalmente sono a mwlqfittone o secondarie da mwlgrizoma.

I fusti sono eretti, da uno a molti per pianta, ramificati o semplici. Spesso sono spinosi e mwmqalati a causa delle foglie mwmgdecorrenti verso il basso. Generalmente il fusto prosegue sottoterra con robusti mwmwrizomi.

Le foglie si dividono in mwngbasali e mwnwcauline. Quelle basali in genere formano una rosetta basale; nelle piante a ciclo biologico bienne durante il primo anno è solamente questa parte che si sviluppa (la fioritura avviene nel secondo anno). Le foglie lungo il caule sono alterne, mwoasessili e semi- mwoqamplessicauli. La lamina è intera o divisa con forme lineari o mwoglanceolate o 1-3-pennatosette. Il margine fogliare è finemente dentato o è dentato in modo grossolano; in tutti i casi sono spinose sia per spini molli che duri e rigidi e a volte anche molto lunghi. Le pagine superiori possono essere lisce o scabre generalmente colorate di verde; quella inferiore a volte può essere molto pelosa. Le foglie inferiori sono generalmente divise, quelle superiori progressivamente ridotte e intere.

L'mwpqinfiorescenza è formata da grandi mwpgcapolini discoidi, normalmente terminali su medi-lunghi mwpwpeduncoli, composti da molti fiori. I capolini possono essere solitari o multipli con formazioni mwqaracemose, mwqqpanicolate o mwqgcorimbose. I mwqwcapolini, come in tutte le mwraAsteraceae, sono formati da un mwrqinvolucro composto da mwrgsquame al cui interno un mwrwricettacolo fa da base ai fiori (quelli periferici del mwsaraggio – assenti nelle specie di questo genere - e quelli interni del mwsqdisco). L'mwsginvolucro è a forma più o meno ovoidale (o sferica o cilindrica) provvisto di numerosi ranghi di mwswsquame mwtaembricate. Le mwtqsquame sono disposte su 5 – 20 serie; quasi sempre sono mwtgmucronate (o spinose) all'apice; quelle più interne sono senza spine e piatte; in alcune specie sono più simili a foglie che a squame. Il ricettacolo è piatto o convesso, senza pagliette a protezione della base dei fiori. I fiori sono da 25 a 200 per capolino.

Il colore dei fiori è in prevalenza porporino; ma vi sono mwuqspecie cono altri colori come il bianco, il carnicino, il giallo – cedrino o anche giallo – bianchiccio. I fiori sono solamente del tipo mwugtubuloso (il tipo mwuwligulato, presente nella maggioranza delle mwvaAsteracee, qui è assente), sono inoltre mwvqermafroditi (raramente sono unisessuali), tetraciclici (mwvgcalice– mwvwcorolla – mwwaandroceo – mwwqgineceo) e mwwgpentameri. I fiori sono tutti fertili, ma vi sono dei casi nei quali i fiori più periferici sono sterili.

• mwxqFormula fiorale:

mwyamwyqmwygmwywmwzamwzq/x mwzgK mwzw ∞ ∞ {\displaystyle \infty } , [mw0aC (5), mw0qA (5)], mw0gG 2 (infero), acheniocite-ref-judd520-15-0[15]

• Calice: i mw2qsepali del mw2gcalice sono ridotti al minimo (una coroncina di scaglie).

• La mw3acorolla ha la forma tubolare con 5 stretti lobi. I tubi sono lunghi e sottili (lievemente piegati nella zona mw3qdistale). La gola è breve e quasi improvvisamente si allarga nei lobi.

• Gli mw3wstami sono 5 ed hanno dei filamenti liberi (distinti) e papillosi che possiedono la particolarità di compiere dei movimenti per liberare il mw4apolline. Le mw4qantere sono caudate alla base (hanno una coda corta) con appendici apicali lineari-oblunghe.

• Gineceo l'mw4wovario è mw5ainfero; lo mw5qstilo ha un mw5gstimma bifido che sporge notevolmente dalla mw5wcorolla; gli mw6astigmi sono mw6qglabri (hanno un ciuffo di peli solo all'apice dello mw6gstilo). La superficie stigmatica è posta all'interno degli stigmi.cite-ref-judd-16-0[16]

Il mw8qfrutto è un mw8gachenio a forma generalmente ovoidale a volte compresso (di forma bislunga), mentre a volte può essere globoso o piriforme. La superficie può essere liscia e mw8wglabra. Nella parte apicale è presente un anello. Caratteristico è il mw9apappo mw9qpersistente (o caduco) formato da più serie (da 3 a 5) di piume saldate alla base. Un importante elemento di distinzione di questo mw9ggenere dagli altri è il tipo di setole del mw9wpappo che nel mw-agenere mw-qCirsium sono piumose (in altri mw-ggeneri, ad esempio nel mw-wgenere mw-amw-qCarduus le setole sono lisce o dentellate). Ma anche la forma dell'mw-gachenio è un importante carattere di distinzione dai mw-wgeneri vicini.

• Impollinazione: l'mwaqmimpollinazione avviene tramite insetti (mwaqqimpollinazione entomogama). Gli insetti sono del tipo farfalle diurne e notturne (mwaqulepidotteri, mwaqyfalene e mwaqccoleotteri) e mwaqgapi.

• Riproduzione: la fecondazione avviene fondamentalmente tramite l'impollinazione dei fiori (vedi sopra).

• Dispersione: i semi cadendo a terra (dopo essere stati trasportati per alcuni metri dal vento per merito del pappo – mwaqsdisseminazione anemocora) sono successivamente dispersi soprattutto da insetti tipo formiche (disseminazione mwaqwmirmecoria).

La mwaq8famiglia delle mwaraAsteracee (o mwareCompositae, mwarimwarmnomen conservandum) è la più numerosa del mondo vegetale, comprende oltre mwarq23000 mwaruspecie distribuite su mwary1535 mwarcgeneri,cite-ref-judd520-15-1[15] oppure mwarw22750 specie e mwar01530 generi secondo altre fonticite-ref-17[17] (una delle mwasichecklist più aggiornata elenca fino a mwasm1679 generi).cite-ref-18[18] La famiglia attualmente (2021) è divisa in 16 sottofamiglie.cite-ref-apgiv-1-1[1]cite-ref-kj-11-1[11]cite-ref-19[19]

Il genere mwatuCirsium elenca 435 specie con una distribuzione cosmopolita, 35 delle quali sono presenti spontaneamente sul territorio italiano.cite-ref-kew-2-1[2]cite-ref-kj-11-2[11]cite-ref-fs-12-1[12]cite-ref-herr-13-1[13]cite-ref-barr-20-0[20]cite-ref-ack-21-0[21]

Il genere di questa voce è inserito nel gruppo tassonomico della sottotribù mwavaCarduinae.cite-ref-herr-13-2[13] In precedenza provvisoriamente era inserito nel gruppo tassonomico informale "Carduus-Cirsium Group" (ora questo gruppo è descritto all'interno della sottotribù).cite-ref-kj-11-3[11] La posizione filogenetica di questo geere nell'ambito della sottotribù è abbastanza vicina al "core" della sottotribù (con il genere mwavkmwavoCarduus forma un "mwavsgruppo fratello") e dalle analisi molecolari è stato calcolato in 7,2 milioni di anni fa la separazione di questo genere dal resto del gruppo (è stato l'ultimo a separarsi).cite-ref-barr-20-1[20]cite-ref-ack-21-1[21]

Il mwawugenere mwawyCirsium spesso viene botanicamente "confuso" con altri generi come quello del mwawcmwawgCarduus o mwawkCnicus (e di altri ancora). Le mwawsspecie del primo mwawwgenere ad esempio sono molto simili a quelle del mwaw0Cirsium, anche se una certa distinzione è possibile servendosi dell'aspetto del mwaw4pappo (in mwaw8Cirsium è formato da setole piumose; mentre in mwaxamwaxeCarduus è composto da pagliette denticolate scabre).

Questo genere appartiene al gruppo delle mwaxmAsteracee con mwaxqcapolini a soli fiori mwaxutubulosi e al sottogruppo "Piante spinose". Quest'ultima è una distinzione pratica (senza valore mwaxytassonomico) per individuare facilmente i vari mwaxcgeneri di una famiglia estremamente numerosa. Ulteriori distinzioni si possono avere in base alla mwaxgmorfologia del mwaxkfrutto mwaxoachenio.

Il genere mwaxwCirsium appartiene alla mwax0tribù delle mwax4Cardueae (da alcuni autori indicata come mwax8Cynareae), tribù che il mwayaSistema Cronquist assegna alla mwayesottofamiglia mwayiCichorioideae e che invece la mwaymclassificazione APG colloca nella mwayqsottofamiglia mwayuCarduoideae.cite-ref-22[22]

Il mwaysnumero cromosomico di base per questo genere è: 2n = 34 per l'areale Eurasiatico, e 2n = 30 per quello nord Americano.cite-ref-kj-11-4[11]

In base ad analisi di tipo mwazifilogenetico combinata sul mwazmDNA nucleare e sui mwazqcloroplasticite-ref-mpe-23-0[23] il genere mwazkCirsium risulta inserito (come detto sopra) nel gruppo "Carduus-Cirsium Group" insieme ai seguenti generi:cite-ref-ack-21-2[21]

• Carduus-Cirsium group:

• mwaaimwaamCarduus mwaaqL.

• mwaaymwaacNotobasis mwaagCass.

• mwaaomwaasPicnomon mwaawAdans.

• mwaa4mwaa8Silybum mwabaAdans.

• mwabimwabmTyrimnus mwabqCass.

Questo gruppo, le cui specie sono distribuite soprattutto nella regione mediterranea, è caratterizzato da piante mwabyerbacee spinose (raramente senza spine) a ciclo biologico annuale, bienne e perenne. Le mwabcfoglie sono mwabgdecorrenti e spesso i fusti sono mwabkalati. I mwabocapolini sono caratterizzati da fiori mwabsomogamici (raramente quelli esterni sono sterili). Il colore delle mwabwcorolle è generalmente porpora, ma anche giallo o bianco (meno spesso giallo). Le mwab0antere hanno delle corte code con mwab4filamenti papillosi. I frutti mwab8acheni hanno una superficie liscia e sono strettamente ob-ovoidi, ob-lunghi o orbicolati.cite-ref-kj-11-5[11]

Le mwacyspecie del mwaccGenere mwacgCirsium si presentano da un punto di vista mwackmorfologico con molte varianti (sono piante con un alto grado di mwacopolimorfismo dovuto alla presenza di più di un mwacsallele per un dato mwacwlocus). Questo è dovuto anche al fatto che facilmente si mwac0ibridano tra di loro e se in alcuni mwac4ibridi la fertilità risulta ridotta, in altri vi è una chiara mancanza di barriere intraspecifiche per cui facilmente possono emergere in modo stabile nuove combinazioni di caratteri. Sono stati fatti degli esperimenti d'incrocio fino a 6 mwac8specie diverse fra di loro. I vari mwadaibridi possono esser distinti a seconda che prevalgono le caratteristiche dell'una o dell'altra parte. In effetti più di qualche mwadeibrido può non essere riconosciuto come tale e trattato come variante o addirittura come mwaditaxa.cite-ref-pign-6-1[6]cite-ref-efloras-14-1[14]

Documentiamo il fenomeno della mwadwibridazione di questo mwad0Genere con due mwad4ibridi abbastanza comuni nelle mwad8Alpi: il mwaeamwaeeCirsium oleraceum con il mwaeimwaemCirsium erisithales e il mwaeqmwaeuCirsium pannonicum.

• mwaegIbrido fra: mwaekmwaeoCirsium oleraceum e il mwaesmwaewCirsium erisithales: l'impianto generale della pianta si avvicina di più alla specie mwae0oleraceum soprattutto per il colore verde chiaro - giallastro delle mwae4brattee; della mwae8specie mwafaerisithales sono evidenti i mwafecapolini più isolati e il fusto meno ramoso e più nudo nella parte alta; la divisione delle foglie è intermedia fra le due specie. Della specie mwafierisithales non è evidente il tipico portamento nutante del mwafmcapolino (lievemente pendulo).

• mwag8Ibrido fra: mwahamwaheCirsium oleraceum e il mwahimwahmCirsium pannonicum: anche in questo caso prevalgono lievemente le caratteristiche più evidenti della mwahqspecie mwahuoleraceum, mentre della mwahyspecie mwahcpannonicum sono rilevanti le foglie a lamina quasi intera (e non divisa come in mwahgoleraceum) e l'mwahkinfiorescenza formata da mwahocapolini isolati su fusto nudo e priva di mwahsbrattee. Manca completamente il riferimento al colore rossomwahw – vinoso della mwah0corolla tipica della mwah4specie mwah8pannonicum.

Le mwajwspecie del mwaj0genere "Cardo" sono delle piante tipicamente mwaj4xerofile, sono quindi distribuite nell'mwaj8Europa (in preferenza nelle zone centromwaka – meridionali), nell'mwakeAsia temperata, nell'mwakiAfrica del Nord soprattutto attorno al mwakmbacino del Mediterraneo ma con estensioni anche verso sud fino all'mwakqAbissinia. Nel mwakuNuovo Mondo (America) sono distribuite attorno all'area boreale e centrale. Le diverse specie di questo genere, presenti nel Nord America (circa una sessantina), in base a preliminari studi filogenetici molecolari pare che si siano evolute da una singola introduzione dall'Eurasia.cite-ref-efloras-14-2[14]

L'mwakshabitat è il più vario essendo piante abbastanza robuste: paludi, prati, boschi, praterie, dune di sabbia e deserti.

In genere queste piante sono abbastanza mwak8infestanti sia per la loro spinosità poco accetta al bestiame nei pascoli, che per la facilità con cui si riproducono e si propagano quando si installano in nuove zone (come ad esempio nel mwalaNuovo Mondo – vedi le note); sono inoltre anche di poca importanza nell'economia umana.

Due sono le mwalmspecie (mwalqmwaluCirsium oleraceum e mwalymwalcCirsium eriophorum) che a volte sono usate in cucina nei nostri territori: i giovani getti e i ricettacoli possono essere consumati come i mwalgcarciofi. I cardi in genere hanno pochissime calorie e richiedono molto tempo sia per pulirli che per cucinarli. Tra gli altri modi possono essere cucinati gratinati, fritti o messi sotto olio. In mwalkSardegna si produce un liquore di cardo. Il momento migliore della raccolta è l'mwaloInverno, periodo durante il quale il cardo raggiunge la maturità.

Queste piante trovano un certo impiego nei giardini rocciosi e alpini; qui ricordiamo le specie più impiegate a tale scopo: mwal0mwal4Cirsium oleraceum, mwal8mwamaCirsium spinosissimum, mwamemwamiCirsium eriophorum e mwammCirsium ferox.

Alcune piante di cardo sono utilizzate come cibo dalle larve di mwamclepidotteri tra le quali alcune specie della famiglia delle mwamgColeophoridae, mwamkGeometridae, mwamoNoctuidae e mwamsSphingidae.

• Il cardo, da un punto di vista storico è una pianta molto antica: i primi riferimenti certi sono stati trovati nella mwam8civiltà Egizia; ma prima ancora sembra che fosse usato in mwanaEtiopia.

• Negli mwaniStati Uniti in più di qualche pubblicazione, questa pianta, viene considerata "erbaccia invasiva" che facilmente forma densi boschetti soppiantando altri tipi di vegetazione più utili come il foraggio dei pascoli; inoltre non è gradita al bestiame e risulta sgradevole anche alla fauna selvatica come cervi e alci (questo a causa della spinosità della pianta che alla fine risulta una caratteristica vincente per la specie in quanto resiste, più di altre specie, al passaggio delle varie mandrie di erbivori). La presenza di queste specie nel fieno diminuisce inoltre il suo valore di alimentazione e riduce il prezzo di mercato. In queste zone, per ridurre l'infestazione, si usano vari metodi sia meccanici che chimici (taglio selettivo in prossimità del suolo o taglio dei fiori prima della dispersione dei semi; oppure tramite opportuni erbicidi). La maggioranza dei Cardi non sono piante native dell'mwanmAmerica e si pensa siano state introdotte durante il periodo coloniale negli Stati Uniti verso la fine dell'Ottocento come contaminante di sementi varie.

• Il cardo è il simbolo della mwanuScozia. La leggenda racconta che un gruppo di mwanyvichinghi stavano per sorprendere nel sonno degli scozzesi; ma l'agguato fallì in quanto un invasore calpestando col piede nudo un cardo si mise a gridare.

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• mwa1uGeneri di Asteraceae

• mwa1cSpecie di Cirsium

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